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शक्तिफार्म/सितारगंज : दीपावली पर्व को देखते हुए आमजन को सुरक्षित एवं गुणवत्तायुक्त खाद्य एवं पेय पदार्थ उपलब्ध कराने के उद्देश्य से खाद्य सुरक्षा विभाग ने सोमवार को सघन छापेमारी अभियान चलाया। यह कार्रवाई डॉ० आर० राजेश कुमार, सचिव स्वास्थ्य एवं आयुक्त, खाद्य संरक्षा एवं औषधि प्रशासन, उत्तराखण्ड के निर्देश पर की गई।
सहायक आयुक्त डॉ० प्रकाश फुलारा के नेतृत्व में वरिष्ठ खाद्य सुरक्षा अधिकारी श्रीमती अपर्णा साह (काशीपुर), खाद्य सुरक्षा अधिकारी श्रीमती आशा आर्या (रूद्रपुर) एवं राजस्व निरीक्षक श्री राजीव दुबे ने पुलिस एवं प्रशासन की टीम के साथ शक्तिफार्म क्षेत्र में लगभग एक दर्जन खाद्य प्रतिष्ठानों का औचक निरीक्षण किया।
निरीक्षण के दौरान साफ-सफाई पर विशेष ध्यान देने और खाद्य सुरक्षा मानकों के अनुरूप निर्माण, संग्रहण, वितरण एवं विक्रय सुनिश्चित करने के निर्देश दिए गए। टीम ने चेतावनी दी कि यदि मानकों का पालन नहीं किया गया तो संबंधित खाद्य कारोबारियों के विरुद्ध वैधानिक कार्रवाई की जाएगी।
अभियान के दौरान विभाग ने कुल 08 खाद्य पदार्थों के नमूने जांच हेतु लिए — जिनमें 01 पनीर, 01 दूध, 02 मावा, 02 पेड़ा, 01 मावा बर्फी और 01 चॉकलेट बर्फी शामिल हैं। सभी नमूनों को राज्य खाद्य एवं औषधि प्रयोगशाला, रूद्रपुर भेजा गया है। रिपोर्ट प्राप्त होने पर गुणवत्ता मानक के अनुरूप न पाए जाने पर संबंधित विक्रेताओं के खिलाफ सख्त कार्यवाही की जाएगी।
विभागीय अधिकारियों ने सभी दुकानदारों को निर्देशित किया कि बिना पंजीकरण अथवा लाइसेंस के खाद्य कारोबार न करें तथा संदिग्ध या निम्न गुणवत्ता वाले खाद्य पदार्थों का विक्रय न करें। साथ ही यह भी कहा गया कि प्रत्येक खाद्य उत्पाद के बिल पर FSSAI लाइसेंस नंबर अंकित होना अनिवार्य है।
आम जनमानस से अपील की गई कि वे खाद्य एवं पेय पदार्थ खरीदते समय निर्माण तिथि, उपभोग तिथि तथा विक्रेता का लाइसेंस अवश्य जांच लें। यदि कहीं मिलावटी या अस्वास्थ्यकर खाद्य सामग्री का विक्रय होता दिखाई दे तो तत्काल टोल फ्री नम्बर 1800-180-4246 पर शिकायत दर्ज कर सकते हैं।
