रुद्रपुर: आगामी दीपावली पर्व के दृष्टिगत आमजन को सुरक्षित एवं गुणवत्तायुक्त खाद्य एवं पेय पदार्थ उपलब्ध कराने के उद्देश्य से खाद्य संरक्षा एवं औषधि प्रशासन, उत्तराखण्ड द्वारा सघन निरीक्षण अभियान चलाया गया।
आयुक्त, खाद्य संरक्षा एवं औषधि प्रशासन, उत्तराखण्ड तथा जिलाधिकारी ऊधम सिंह नगर के निर्देशों के अनुपालन में जनपद में आज छापेमारी की कार्यवाही की गई।
इस दौरान डा० प्रकाश फुलारा, सहायक आयुक्त (खाद्य), ऊधम सिंह नगर के निर्देशन में श्रीमती आशा आर्या, खाद्य सुरक्षा अधिकारी, रुद्रपुर तथा श्रीमती अपर्णा साह, वरिष्ठ खाद्य सुरक्षा अधिकारी, काशीपुर की टीमों ने विभिन्न खाद्य प्रतिष्ठानों का औचक निरीक्षण किया।
रुद्रपुर टीम द्वारा 08 प्रतिष्ठानों तथा काशीपुर टीम द्वारा 08 प्रतिष्ठानों का पुलिस एवं प्रशासन की उपस्थिति में सघन निरीक्षण किया गया। निरीक्षण के दौरान प्रतिष्ठानों में साफ-सफाई बनाये रखने तथा खाद्य सुरक्षा मानकों के अनुरूप निर्माण, संग्रहण, वितरण एवं विक्रय करने के निर्देश दिये गये।
निर्देशों का अनुपालन न करने पर संबंधित कारोबारियों के विरुद्ध वैधानिक कार्यवाही की चेतावनी दी गई।
निरीक्षण के दौरान कुल 06 खाद्य पदार्थों — मावा, दूध, बेसन लड्डू, बालूसाई, कलाकन्द एवं कोकोनट बर्फी — के नमूने जांच हेतु लिये गये। ये नमूने परीक्षण के लिए राज्य खाद्य एवं औषधि प्रयोगशाला, रुद्रपुर भेजे जा रहे हैं। रिपोर्ट प्राप्त होने पर मानकों के अनुरूप न पाये जाने पर संबंधित कारोबारियों के विरुद्ध नियमानुसार कार्रवाई की जाएगी।
सभी विक्रेताओं को निर्देशित किया गया है कि संदिग्ध खाद्य पदार्थों का विक्रय न करें तथा केवल पंजीकृत/लाइसेंसधारी कारोबारियों से ही खाद्य सामग्री की खरीद करें। प्रत्येक खरीद बिल पर FSSAI लाइसेंस नंबर अंकित होना आवश्यक बताया गया। साथ ही कारोबारियों को खाद्य सामग्री के क्रय-विक्रय का दैनिक रिकॉर्ड रखने के लिए भी कहा गया।
प्रशासन ने आमजन से अपील की है कि वे खाद्य सामग्री खरीदते समय निर्माण तिथि, उपभोग की तिथि एवं लाइसेंस संख्या अवश्य जांच लें।
यदि किसी प्रतिष्ठान पर निम्न गुणवत्ता, अस्वच्छ या अस्वस्थ्यकर खाद्य पदार्थ विक्रय किया जाता है, तो इसकी शिकायत टोल फ्री नंबर 1800-180-4246 पर की जा सकती है।
